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镇沅严把秋季学校食堂食品安全关
作者:粟斌  更新:2017-11-13 20:07:13  点击:

近日,镇沅市场监督管理局、镇沅县教育局联合检查组共出动车辆4台次,检查人员10人次,在镇沅四中、里崴第二教学点和勐大中心小学及村小学、幼儿园等校园内开展学校食堂食品安全专项检查工作。共检查学校食堂11个。各学校食堂并作了食品安全自我检查评价。

检查中发现部分学校食堂许可证过期、台账记录不及时、未按规定留样、餐具消毒不规范、不够卫生等情况,执法检查人员已对其作了相关要求,要求按照餐饮服务食品安全规范操作,并进行了食物中毒的预防和食品安全相关法律法规宣传教育。